منــــتديات الرفـــيــق للتــعلـــيم

منــــتديات الرفـــيــق للتــعلـــيم

إنتظروا منا الأعمال المميزة يوميا
 
الرئيسيةبحـثالتسجيلدخول
(http://rafik4educ.yoo7.com/) أين تجد العديد من الملفات الأخرى في منــــتديات الرفـــيــق للتــعلـــيم يمكن تحميلها من روابط مباشرة و بسهولة تامة مجانا ، من أجل إستمرار الموقع و إستفادتنا من العديد من المزايا الأخرى من طرف صاحب الاستضافة للموقع نرجوك أن تقوم بالضغط على الاعلانات الموجودة في الموقع عند زيارتك له.مع تحيات مدير الموقع :حسام الدين وتواصلوا معنا عبر البريد الالكتروني :houcem39@yahoo.com
Cool Blue Outer
Glow Pointer
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوعشاطر | 
 

 مما يتكون اللبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
حسام الدين
المدير العام

المدير العام


الأوسمة وسام الاداري المميز

الجنـسية: gzaery
المزاج المزاج:
الـبـلـد: الجزائر
نوع المتصفح: fmfire
الهواية: chess
المهنة: studen
الجنس: ذكر
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات: 20374
العمر العمر: 20
تاريخ التسجيل: 01/02/2009
السٌّمعَة السٌّمعَة: 691
نقاط نقاط: 828120
توقيع المنتدى: توقيع المنتدى + دعاء

مُساهمةموضوع: مما يتكون اللبن   الخميس يونيو 16, 2011 10:27 am



مما يتكون اللبن

اللبن أكمل الأغذية من الناحية البيولوجية.
لا توجد أي مادة غذائية يمكن أن تقارن باللبن.
أفضل الأغذية للأطفال والناشئين والبالغين والمسنين على السواء.
أودعه المولى عز وجل أسرار كثيرة ما زالت وستظل الأبحاث تجرى لكشفها.


إعجاز تكوين اللبن:
اللبن
يبدأ تكوينه من المواد الغذائية التي تتغذى عليها إناث الثدييات، بعد أن
يتم هضم الطعام وامتصاصه ووصوله إلى الكبد عبر الأوعية الدموية ومن ثم إلى
خلايا الضرع أو الثدي وقنواته ليفرز اللبن الخالص من كل الشوائب في قنوات الضرع.
وقد أشار القرآن الكريم ألى إنتاج اللبن وإخراجه بقدرته جل شأنه من بين فرث ودم " لبنا " خالصا سائغا للشاربين، يجزيء الأصحاء ويكفيهم، ويقوي المرضى ويشفيهم وصدق الحق إذ يقول: "
وَإِنَّ لَكُمْ فِي الأَنْعَامِ لَعِبْرَةً نُّسْقِيكُم مِّمَّا فِي
بُطُونِهِ مِن بَيْنِ فَرْثٍ وَدَمٍ لَّبَنًا خَالِصًا سَآئِغًا
لِلشَّارِبِينَ " ( النحل: 66). فالغدد اللبنية هي التي تفرز اللبن، ولكن الكثير من مكوناته يأتي من أنسجة أخرى من الجسم وخاصة الدم والأمعاء.


والعلم الحديث قد كشف لنا أن مراحل تكوين اللبن كلأتى:
=
تبدأ بعملية الهضم و التي تبدأ بمضغ الطعام و خلطها باللعاب ثم تنتقل بعد
ذلك إلي معدة الحيوان المركبة حيث يتم الهضم الميكانيكي و الميكروبي و
الكيماوي للغذاء و في الحيوانات المجترة يتم إجترار الكتلة الغذائية وبعد
إتمام الهضم تكون الكتلة الغذائية قد تحولت إلي فرث.
= يأخذ الفرث طريقة إلي الأمعاء الدقيقة حيث يتم إفراز العصارات الهاضمة المختلفة (من الأمعاء-البنكرياس-الكبد).
= الاستخلاص من بين الفرث: حيث تقوم الخملات بامتصاص المواد الغذائية التي تم هضمها حيث تأخذ طريقها إلي الدورة الدموية.
=
الاستخلاص من بين الدم: يقوم الدم بتوزيع المواد الغذائية إلي جميع أجزاء
الجسم و منها إلى الضرع، و تقوم خلايا الضرع بامتصاص مكونات اللبن من الدم. وبذلك يتضح أن معظم مكونات اللبن تأتي إما من الفرث، أو من الدم، أو من كليهما معا وذلك بعد تصفية وتنقية هذه المكونات لكي يخرج " لبناخالصاً " نقيا خاليا من العناصر غير الضرورية، ليس هذا فحسب ولكن " سائغا " طيب المذاق مستساغ الطعم.



[center]
صورة لضرع بقرة فتبارك الله أحسن الخالقين





الضرع أو الثدى:
توجد خلايا الضرع أو الثدي في حويصلات تسمى " الحويصلات الخروبية "
وقد وجد أن الثدي يحتوي على نحو مليون حويصلة وكل حويصلة تتكون من آلاف من
الخلايا.وكل خلية من هذه الخلايا إنما هي مصنع يقوم بعمليات غاية في الدقة
والتعقيد.ومهما أتي الإنسان من تكنولوجيا فإنه لن يستطيع أن يصنع قطرة
واحدة من اللبن.فتعالى الله عما يشركون.. فهذه الخلايا المتناهية الدقة
تقوم بعمليات الترشيح والانتقاء الفسيولوجي للعناصر وتصنيع المواد غير
الموجودة، كل ذلك بنسب محددة ومقننة تختلف من حيوان ثديي إلى آخر.حيث أن
المولى تبارك وتعالى جعل لبن كل نوع من الثدييات مناسبا تماماً لنمو
صغاره، فلبن المرأة أقل لبن الثدييات في نسبة كل من البروتين والدهون،
وأكثرها في نسبة السكريات وذلك يناسب الطفل تماماً ويكون مناسبا لنمو
أعضائه المختلفة نمواً سليماً.. وعلى ذلك نجد أن هناك اختلافا تركيب ألبان
الثدييات المختلفة.

رسم يوضح غدد إفراز الحليب داخل الضرع



. وتعتبر عملية إدرار اللبن
استجابة لفم الرضيع من أعقد العمليات والتي تتناسق فيها جهود أجهزة الجهاز
العصبي وإفرازات الغدد الصماء والتي تظهر بجلاء مدى الإعجاز والإبداع
وطلاقة القدرة الإلهية فسبحان الذي أتقن كل شيء خلقه.وتتجلى القدرة
الإلهية فيما فطر عليه المولى عز وجل المولود من التقامه لحلمات ثدي أمه
ومصه وما يصاحبها من رد فعل من شأنها إدرار اللبن
من الثدي … فسبحان الله العظيم الذى وفر للمولود لبنا خالصا سائغا مثاليا
للطفل الرضيع أخصه المولى بالكثير من الخصائص والمزايا والتى يكشف لنا
العلم عنها وعن أهمية الرضاعة الطبيعية لكل من المولود والأم وعن احتوائه
على بعض المواد المناعية التي تقي الرضيع من العديد من الأمراض بإذن الله
تعالى.



اللبن ومنتجاته وعلاقتها بصحة الإنسان
والمصطفى
صلى الله عليه وسلم الذي لا ينطق عن الهوى أخبرنا منذ أكثر من أربعة عشر
قرنا بما توصل إليه العلم الحديث بعد رحلة شاقة من الأبحاث والدراسات حول
أهمية اللبن الغذائية والصحية للإنسان، وأن اللبن غذاء كامل أو هو أكمل غذاء للإنسان، ولا يوجد ما هو خير منه للإنسان.
ونذكر
هنا ما رواه الترمذي في سننه أن رسول الله صلى الله عليه وسلم قال: إذا
أكل أحدكم طعاما فليقل اللهم بارك لنا فيه وأطعمنا خيراً منه وإذا سقى
لبنا فليقل اللهم بارك لنا فيه وزدنا منه، فإنه ليس شيء يجزيء من الطعام
والشراب إلا اللبن.
حقا وصدقت يا رسول الله، يا من علمك ربك وأوحي لك .. ليس شيء يجزيء من الطعام والشراب إلا اللبن .. كلمات معدودات حوت علوم ومعارف ودراسات وأبحاث وتجارب .. حقائق قررتها وذكرتها منذ أكثر من 1400 عام.
نعم ان اللبن هو خير الأغذية، فهو أول ما يتغذي به الرضيع و تنمي به الأبدان، سائغاً للشاربين.
و هكذا يتجلي لنا بوضوح ان النبي (صلي الله عليه و سلم) قد اشار إلي قيمة اللبن الغذائية المتميزة في زمن لم يدرك الناس فيه تركيب اللبن و ما يحتويه من عناصر غذائية هامة.ولا يخفى على أحد أهمية اللبن بالنسبة للناقهين وكذلك لكبار السن حيث يكون اللبن جيدا ومغذيا يعطي لهم كثيرا ًمن المغذيات بطريقة سهلة التمثيل، ويمدهم بفيتامين (د) والذي قد يكون مفيدا لكبار السن الذين لا يستطيعون الخروج إلى ضوء الشمس.


• منتجات الألبان والفم والأسنان وهشاشة العظام:
لوحظ انخفاض حدوث تسوس وسقوط الأسنان بزيادة تناول اللبن خاصة وان إضافة الفلوريد إلى اللبن
أكثر تأثيرا في منع تسوس الأسنان من إضافته إلى الماء.ذكر تقرير خبراء
المركز الصحي الأمريكي أفضلية منتجات الألبان كمصدر للكالسيوم.
منتجات الألبان وضغط الدم:
أظهرت الأبحاث أن الغذاء المكون من منتجات الألبان الفقيرة في الدهن والخضروات والفاكهة لها تأثير مفيد على ارتفاع ضغط الدم.


• التأثير الوقائي لمنتجات الألبان ضد السرطانات:
تشير الكثير من الدراسات إلى دور بروتينات اللبن في الوقاية من السرطانات، وقد أظهرت نتائج مشجعة لقدرة منتجات اللبن على منع تكوين الأورام في القولون والثدي.
• الخصائص المناعية للبن الإبل:
أوضحت
الدراسات الحديثة أن لبن الإبل يمتاز بميزات مناعية فريدة، حيث أنه يحتوي
على تركيزات مرتفعة للغاية من بعض المركبات المثبطة لفعل بعض البكتريا
الممرضة وبعض الفيروسات.
في
الهند يستخدم لبن الإبل كعلاج للاستسقاء واليرقان ومتاعب الطحال والسل
والربو والأنيميا والبواسير وقد تحسنت وظائف الكبد في المرضى المصابين
بالتهاب الكبد بعد أن عولجوا بلبن الإبل. هذا هو اللبن الذي أخرجه المولى جل شأنه بقدرته العظيمة من بين فرث ودم لبنا خالصا سائغا للشاربين يجزئ الأصحاء ويكفيهم ويقوي المرضى ويشفيهم.
ويتجلى لنا بوضوح أن النبي صلى الله عليه وسلم قد أشار إلى قيمة اللبن الغذائية المتميزة في زمن لم يدرك فيه الناس تركيب اللبن وما يحتويه من عناصر غذائية هامة.
وهذه
الإشارات العلمية المعجزة في كتاب الله تبقى شاهدة لنا وللأجيال القادمة
من بعدنا حتى قيام الساعة على أن القرآن الكريم كلام الله وأن محمداً رسول
الله صلى الله عليه وسلم هو خاتم أنبيائه ورسله , وأنه صلى الله عليه وسلم
كان موصولا بالوحي معلما من قبل خالق الملك والملكوت، وأنه عليه صلوات
الله وتسليماته لا ينطق عن الهوى.لأنه لا يمكن أن يتصور عاقل دقة هذه
المعلومات الدقيقة والتي لم يكشف عنها العلم الحديث إلا قريبا عن دقة
أسرار تكوين اللبن
في كلمات موجزة وما عبر عنه رسول الله صلى الله عليه وسلم من قيمة غذائية
وعلاجية لن يضيف إليها العلم شيئا جديداً.وقد وعد المولى عز وجل المتقين
بأن لهم في الجنة أنهاراً من لبن وأنهاراً من عسل مصفى .. حيث يقول في
محكم التنزيل: " مَثَلُ الْجَنَّةِ الَّتِي وُعِدَ
الْمُتَّقُونَ فِيهَا أَنْهَارٌ مِّن مَّاء غَيْرِ آسِنٍ وَأَنْهَارٌ مِن
لَّبَنٍ لَّمْ يَتَغَيَّرْ طَعْمُهُ وَأَنْهَارٌ مِّنْ خَمْرٍ لَّذَّةٍ
لِّلشَّارِبِينَ وَأَنْهَارٌ مِّنْ عَسَلٍ مُّصَفًّى " ( محمد: 15 ). جعله المولي تبارك و تعالي علامة لجبريل عليه السلام علي هداية هذه الأمة .. و جاء في الصحيح عن الرسول صلى الله عليه وسلم "
أن جبريل عليه السلام.جاء بإناء من خمر وإناء من لبن، فاختار الرسول صلى
الله عليه وسلم، إناء اللبن، فقال له جبريل: اخترت الفطرة، أما إنك لو
اخترت الخمر غوت أمتك".

و روي البيهقي عن حكيم بن معاوية القشيري عن أبيه (رضي الله عنه) قال: سمعت رسول الله (صلي الله عليه و سلم) يقول:" في الجنة بحر للماء و بحر للبن و بحر للعسل .. و بحر للخمر ثم تشقق الأنهار منها بعد"
[/center]

_________________














الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
https://www.facebook.com/houcemeddn
Soumi flower
عضو فعال
عضو فعال


الأوسمة وسام التميز

الجنـسية: gzaery
المزاج المزاج:
الـبـلـد: الجزائر
نوع المتصفح: chro
الهواية: writin
المهنة: studen
الجنس: انثى
الْمَشِارَكِات الْمَشِارَكِات: 145
العمر العمر: 18
تاريخ التسجيل: 06/07/2011
السٌّمعَة السٌّمعَة: 11
نقاط نقاط: 25369
توقيع المنتدى: توقيع المنتدى + دعاء

مُساهمةموضوع: رد: مما يتكون اللبن   الجمعة يوليو 29, 2011 1:24 pm

معلومات قيمة وهامة ...
بارك الله فيك و جزاك عنا كل خير
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 

مما يتكون اللبن

استعرض الموضوع السابق استعرض الموضوع التالي الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:تستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منــــتديات الرفـــيــق للتــعلـــيم ::  :: -
إرسال موضوع جديد   إرسال مساهمة في موضوع
حقوق المنتدى

الساعة الانبتوقيت الجزائــر
جميع الحقوق محفوظة لمنتديات الرفيق للتعليم
Powered by phpBB2 ® Rafik4Educ.yoo7.com
Rafik4Educ.yoo7.com
حقوق الطبع والنشر©2009 - 2015

»»يرجى التسجيل بايميل صحيح حتى لا تتعرض العضوية للحذف و حظر الآى بى
.:: لمشاهدة أحسن للمنتدى يفضل جعل حجم الشاشة (( 1024 × 780 )) و متصفح فايرفوكس ::.

جميع المواضيع و الردود تعبر عن راي صاحبها ولا تعبر عن رأي إدارة منتديات الرفيق للتعليم بــتــاتــاً
»»إبراء ذمة إدارة المنتدى ، امام الله وامام جميع الزوار والاعضاء ، على مايحصل من تعارف بين الاعضاء او زوار على مايخالف ديننا الحنيف ، والله ولي التوفيق


للتسجيل اضغط هـنـا