الأستاذ لشهب يونس
المدير العام
 
الجنـسية : 
 المزاج : 
الـبـلـد : 
نوع المتصفح : 
الهواية : 
المهنة : 
الجنس : 
 الْمَشِارَكِات : 21381
 العمر : 29
تاريخ التسجيل : 01/02/2009
 السٌّمعَة : 751
 نقاط : 1042033
توقيع المنتدى : 
 |  موضوع: ❊❊ طريقه عمل كرات الشوكولاته بالمكسرات ❊❊  الأربعاء يوليو 06, 2011 11:51 am | |
| [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] ❊❊ طريقه عمل كرات الشوكولاته بالمكسرات ❊❊ بسم الله الرحمن الرحيم اليوم جايب طريقه جديده لعمل الشوكولاته من ابتكاري ممكن تقدميها في عيد الام و انا مجربها شخصيا
المقادير :
-ربع كيلو شوكولاته خام
-2 ملعقه جيلاتين بودر
-كميه من الزبيب و اللوز المقشر و البندق ( او اي مكسرات )
-كوب جوز الهند
الطريقه :
_
نذيب الجيلاتين في كوب من الماء علي النار مع التقليب حتي تمام الذوبان , و
يضاف اليه قطعه شوكولاته لاعطائه اللون و القوام , ثم نضيف جوز الهند و
الزبيب و اللوز المقشر المطحون مع قليل من السكر ثم نتركه جانبا , نذيب
الشوكولاته في حمام ماء ساخن . بعد تماسك المخلوط الاول نقوم بتدويره علي
شكل كور صغيره ثم نغمسها في الشوكولاته المذابه و نضعها في طبق حتي تتماسك
واحده تلو الاخري , ثم توضع في الثلاجه حتي تتماسك اكثر و يمكن مضاعفه
الكميه حسب الرغبه[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة] [center]
و بالهناء و الشفاء
[/center] | |
|
