:: كعكة التمر بالهيل ""

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

كعكة التمر بالهيل

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

■ مقادير الكعكة

- 2 كوب طحين (كل الاستعمالات)

- ملعقة بيكينغ باودر صغيرة

- ملعقة بيكينغ صودا صغيرة

- نصف ملعقة ملح صغيرة

- نصف ملعقة قرفة صغيرة

- نصف ملعقة هيل مطحون صغيرة

- 5 ملاعق زبدة طرية كبيرة

- كوب سكر بني

- كوب صلصة التفاح

- ملعقة فانيلا صغيرة

- 3 بيضات كبيرة

- 4/3 الكوب بلح منزوع البذور ومعجون أو مقطع

■ مقادير الزينة الخارجية

- ثلث كوب لوز شرائح

- 3 ملاعق طحين كبيرة

- 3 ملاعق سكر بني كبيرة

- 2 ملعقة زبدة كبيرة وذائبة

■ طريقة تحضير الكعكة

1 - يحمى الفرن على درجة 350 درجة مئوية،

ويدهن القالب بالزبدة ويرش بالقليل من الطحين.

2 - يوضع كوبان من الطحين في وعاء كبير ويخلط مع البيكينغ باودر

وبيكينغ الصودا والملح والقرفة والهيل.

3 - تخلط الزبدة مع السكر وصلصة التفاح والفانيلا والبيض،

في الخلاط على سرعة متوسطة حتى تخلط جيداً ثم يضاف إلى خليط الطحين.

4 - يضاف البلح إلى الخليط ويخلط بالملعقة ثم يسكب في قالب الكيك المعد.

■ طريقة تحضير الزينة الخارجية

1 - يخلط اللوز مع الطحين والسكر والزبدة في وعاء ويقلب بالشوكة.

2 - يرش الخليط على وجه الكعكة ويدخل القالب إلى الفرن على درجة 350

لمدة 35 دقيقة أو حتى النضوج.

3 - تترك لتبرد لمدة 15 دقيقة وتقدم

_________________

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» كعكة رائعة
» كعكة الشوكولاتة الغير مخبوزة
» كعكة الجبن بالفراولة + رانجينا
» كعكة الجزر مع كريما الجبنة
» كعكة الكولا مع الفول السوداني