سلطة الجرجير مع دبس الرمان+ قطائف بالجوز

سلطة الجرجير مع دبس الرمان



View Image Details]'>[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]


■ المقادير

- 2 حزمة أوراق جرجير

- 10 حبات طماطم كرزية

- 3 ملاعق جبنة بارميزان مبشورة كبيرة

■ مقادير الصلصة

- 3 ملاعق دبس الرمان كبيرة

- 3 ملاعق زيت زيتون كبيرة

- ملعقة زعتر بري مطحون كبيرة

- عصير نصف حبة ليمون

- ملح (حسب الرغبة)

■ الطريقة

1 - توضع أوراق الجرجير مع الطماطم في طبق السلطة ثم توضع جبنة البارميزان على الوجه.

2 - تخلط مقادير الصلصة في طبق صغير ثم تسكب فوق طبق السلطة.

قطائف بالجوز



View Image Details]'>[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]



■ المقادير
- كيلو قطائف متوسطة الحجم
- ثلاثة أرباع كوب سمن أو زبدة
- 2 كوب جوز
- نصف كوب سكر
- 2 ملعقة ماء الزهر كبيرة

■ الطريقة
1 - يفرم الجوز فرماً ناعماً، ثم يضاف إليه السكر ويحرك الخليط.
2 - يضاف ماء الزهر إلى خليط الجوز ويحرك جيداً.
3 - تحشى أقراص القطائف بالجوز وتغلق من الأعلى.
4 - تدهن الأقراص بالزبدة وتوضع في صينية الخبز المدهونة بالسمن وتدخل إلى الفرن الحامي على درجة 375 حتى تحمر قليلاً (10- 15 دقيقة).
5 - تغمر الأقراص بالقطر وتقدم ساخنة.

_________________

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» محشي ملفوف بدبس الرمان + سلطة السلمون ومخلل الزنجبيل
» سلطة الكول سلو
» ][§¤°~^™ كاسات حلو الرمان روعه بالصور ™^~°¤§][
» سلطة صيفية خفيفة
» سلطة الأرز