الكرات المقلية بحشوه الأناناس والجبنة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

الكرات المقلية بحشوه الأناناس والجبنة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مقادير تحضير الكرات المقلية بحشوه الأناناس والجبنة :
العجينة :
• 1 علبة قشطه
• 1 كوب دقيق ذاتي التخمير
• 1 ملعقة طعام خميرة فورية
للحشو :
• 2 قطعة (40 غم ) جبنة كريم
• 1 علبة أناناس متوسطة الحجم مصفاه , مقطّعة قطع صغيرة
• 1 ملعقة طعام سكر
• زيت للقلي
• شيرة
طريقة تحضير الكرات المقلية بحشوه الأناناس والجبنة :
تحضير الحشو :
ضعي الأناناس و السكر في القدر على النار لمدة 10 دقائق حتى يصبح الخليط جاف
ارفعيه من على النار وأضيفي له الجبنة و اتركيه جانبا .
العجينة :
اخلطي مكونات العجينة مع بعض وعجنيها بشكل جيد واتركيها 20 دقيقة حتى تتخمر .
تقرص العجينة الى كرات صغيرة يتم حشو كل كرة بالحشوة المجهزة سابقا
اتركي الكرات 10 دقائق حتى تعاود الاختمار مرة أخرى
اقلي الكرات في الزيت على حرارة 150حتى يصبح لونها ذهبي
غمسي الكرات المقلية في الشيرة لمدة دقيقتين ثم ارفعيها وضعيها في طبق التقديم .

يستغرق طبخ الكرات المقلية بحشوه الأناناس والجبنة حوالي 60 دقيقة و تكفي الكرات المقلية بحشوه الأناناس والجبنة لحوالي 8 اشخاص .

_________________

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

» سلطة الباستا بورق العنب والجبنة
» هل رأينم شجرة الأناناس من قبل ..؟؟؟
» الكبة المشوية بالخضار والجبنة.. + كوسكوس بالفواكه
» علماء يكتشفون سبب انجذاب الناس لرائحة البطاطا المقلية