طريقة عمل الدجاج بالطريقة التركية

بسم الله الرحمن الرحيم

يارب تعجبكوا الطريقة دية انا شفتها سهلة يارب تنال اعجبكم وهى طريقة عمل الدجاج بالطريقة التركية .

المكونات :

دجاجة مقطعة أربع أجزاء خالية من العظام
50 جرام صنوبر
100 جرام لحم مفروم
200 جرام أرز مصرى
50جرام بسلة
بصلة مفرومة
ثوم مفروم
ملح وفلفل أسود وبهارات
زيت زيتون

الطريقة:
نقوم بدق كل جزء من الدجاج على حدة، مثل الفراخ البانية، ثم نضعها على النار مع زيت الزيتون، حتى لا

يكون نضجه كاملا، ثم نأخذ إناء آخر، ونضع اللحم المفروم مع البصل والثوم المفروم على النار، ثم نضيف
الملح والفلفل والصنوبر، ثم نتركه حتى ينضج اللحم، ثم نضيف البسلة، وفى نفس الوقت نقوم بوضع الأرز فى
إناء على النار حتى يسخن، ثم نضع خليط اللحم المفروم مع البسلة على الأرز ثم نضيف 2 كوب مياه حتى
ينضج الأرز، ثم نتركه حتى يبرد، ونأتى بالدجاج، ونحشو كل قطعة منه على حدة بخليط الأرز والبسلة واللحمة
والمفرومة، ثم نجعلها على هيئة رول، ونقوم بغطاء كل قطعة على حدة بالورق الحرارى، حتى تتماسك،
ونضعها فى صينية، ونتركها فى الفرن لمدة 15 دقيقة، ثم نقوم بكشف الورق الحرارى، ونتركها حتى يحمر
وجهها، وتقدم مع الخضروات والبطاطس البورية.

وبالهنا والشفاء
ومتنسوش التقييم

» (¯°·._.·( طريقة عمل الدجاج بالبروكلى )·._.·°¯)
» (¯°·._.·( طريقة عمل الدجاج بالكوسة الجيريتان )·._.·°¯)
» طريقة عمل الدجاج المحشي بالسبانخ
» طريقة تحضير الدجاج على الاصول الصينية
» طريقة عمل غراتان الدجاج والبروكولي مع معكرونة الفتوتشيني بواسطة: ماجي