طريقة عمل الدجاج المحشي بالسبانخ

طريقة عمل الدجاج المحشي بالسبانخ

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

مكونات ومقادير الدجاج بالسبانخ:

دجاجة مخلية من القطع ومدقوقة بالمطرقة

2\1 كيلو من الورق السبانخ

2 ملعقة صنوبر

4 ملعقة بصل مروم

1 ملعقة سماق

1 ملعقة ليمون

2\1 ملعقة ثوم

2 ملعقة معجون الطماطم

ملح، فلفل، والبهار

1 ملعقة دبس رمان

2 ملعقة زيت زيتون و2 ملعقة زبدة

طريقة تحضير الدجاج بالسبانخ:

- نقوم بتتبيل الدجاج بالملح والليمون والبهار والفلفل والزيت ويترك 2\1 ساعة.

- نقوم بتحضير الحشوة السبانخ ونضع البصل والثوم والزبدة في الطنجرة على نار هادئة حتى يتغير لون البصل ويوضع السبانخ والصنوبر المقلي والسماق ودبس الرمان والليمون ونخلط المزيج جيداً لمدة 5 دقائق.

- نقطع الدجاجإلى أربعة أرباع ونقوم بحشو كل ربع من الداخل على شكل إجاص وتوضع في الصينية صغيرة ويدهن الدجاج بالمعجونة الطماطم.

- توضع في الفرن لمدة 30 دقيقة وعلى درجة حرارة 180 درجة.

- يمكن إستبدال الحشوة بأي خضار أخرى ويقدم مع خضار المسلوق.

وصحتين وعافية [ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

شكرا باين عليها طيبة كتير

» (¯°·._.·( طريقة عمل الدجاج بالبروكلى )·._.·°¯)
» (¯°·._.·( طريقة عمل الدجاج بالكوسة الجيريتان )·._.·°¯)
» طريقة عمل الدجاج بالطريقة التركية
» طريقة تحضير الدجاج على الاصول الصينية
» طريقة عمل غراتان الدجاج والبروكولي مع معكرونة الفتوتشيني بواسطة: ماجي