مهلبية بالفراولة روووووعة من مطبخي

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]

تمتعوا بكعكة المهلبية مع الفراولة وخاصة في موسم الفراولة
...صحتين وعافية

المقادير:

مكوّنات القاعدة:

* ½ 2 أكواب أو 250 غ من بسكويت ديجيستيف٬ المُفتّت
* ½ كوب أو 100 غ من الزبدة غير المملحة٬ المذوّبة

مكوّنات الحشوة:

* 1 علبة أو 397 غ من حليب نستله المكثف المحلى
* 2 أكواب أو 500 مل من الماء
* ½ كوب أو 60 غ من دقيق الذرة
* 1 ملعقة طعام من ماء الزهر
* 500 غ من الفراولة٬ المنزوعة العنق والمغسولة والمقطّعة إلى أنصاف
* 5 ملاعق طعام من مربى الفراولة

طريقة التحضير:

*
يُخلط البسكويت المفتّت والزبدة في وعاء، وتُفرك المكوّنات حتى تُشكّل
عجينة. تُرصّ العجينة في قاعدة قالب للكعكة ذات قعر متحرّك قياس 24 سم، ثمّ
توضع في البراد لمدة 10 دقائق.
*
يوضع حليب نستله المكثف المحلّى، والماء، ودقيق الذرة في قدر كبيرة. يُغلى
المزيج مع التحريك المستمرّ حتى يتكاثف المزيج. يُضاف ماء الزهر ويُحرّك.
*
يُسكب مزيج القشطة الساخن فوق صينية الكعكة المُعدّة. يوضع جانباً ليبرد
ويُصبح بحرارة الغرفة العادية. تُنسّق الفراولة فوق مزيج القشطة.
* يُسخّن مُربّى الفراولة في قدر صغيرة
حتى يغلي ثمّ يُسكب بالملعقة

[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]فوق الفراولة

جزاك الله خيرا وجعله في ميزان حسنانك

» كعكة الجبن بالفراولة + رانجينا
» مهلبية قمر الدين
» كيكة السوفليه بالشوكولا لـذيذة وفااااااااااااااااخرة من مطبخي لا تقـــــــــــــاوم
» اسطوانة مطبخي : أكثر من 100 وصفة بحجم 2 ميجا فقط !...منقول
» طريقة عمل مهلبية الايس كريم بالصور